Politiques publiques : La Nouvelle Écosse met sur pied un conseil alimentaire (food council), voyez un article de journal sur le processus de constitution. L’Île du Prince Édouard a mené une consultation provinciale de 1200 personnes pour la rédaction d’un plan d’action rural. Le plan énonce 40 priorités. Le conseil municipal de Markham en Ontario considère la création d’une ceinture alimentaire (food belt) autour de la ville pour protéger les terres de l’expansion. Un éditorial du Toronto Star sur la question. La ville de New-York a implanter ce qui est considéré comme un plan ambitieux de sécurité alimentaire, nutrition, agriculture urbaine et politiques institutionnelles d’achat dans une optique qui inclut toutes les étapes de la chaîne voir le blog. La ville possède d’ailleurs un conseil en alimentation (food council) qui fait des recommandations au gouverneur. Leur dernier rapport recommande une participation du public accrue et une priorité donnée à l’Agriculture locale et régionale. Finalement, les citoyens de la Colombie-britannique pourront peut-être avoir un accès facilité à la viande produite localement si une proposition législative est adoptée. Un article de journal sur le sujet et deux textes de précision : 1 et 2
Aliments et santé : En lien avec l’idée énoncée par Michelle Obama, une conseillère municipale de Washington D.C., Mary Cheh, a introduit une proposition législative intitulée Healthy Schools qui inclut les questions de standards nutritionnels, de production locale et de jardinage. Un journaliste, Ed Bruske, a passé une semaine dans une cuisine d’une école primaire de la région (H.D. Cooke Elementary School) et a produit six reportages sur la question de l’alimentation et la santé dans les écoles : 1, 2, 3, 4, , 5 et 6. Il publie aussi un reportage intéressant sur Chartwells, l’entreprise en charge des cafeterias des écoles de Washington, qui montre la mauvaise qualité des repas offerts. Un rapport est publié sur l’accès à une nourriture bonne pour la santé en Colombie-Britannique. Le rapport montre que ceux qui vivent avec des revenus équivalents ou inférieurs au salaire minimum n’ont pas accès à une nourriture de qualité. Le lien ICI.
Recherches : Mike Schreiner identifie des barrières à l’expansion de l’alimentation locale dont la question du manque de ressources en détail et distribution. Il suggère aux producteurs de travailler ensemble pour fournir des aliments à une coopérative ou une entreprise privée ainsi que de travailler intensément aux politiques institutionnelles d’achat local. Écoutez-le à la radio. Une autre étude d’étudiants de l’Université Guelph recense les modèles et meilleures pratiques pour l’élaboration de systèmes alimentaire locaux en Ontario : ICI. Un article est publié dans Agriculture and Human Values sur l’autoproduction dans les maisonnées de deux quartiers de Toronto et l’accès que cela procure à des produits frais et diversifiés. Lien ICI
Initiatives citoyennes : Une organisation de Victoria, LifeCycles, a créé une carte alimentaire interactive. High Mowing Organic Seeds est une organisation qui a créé un programme de semences supportées par la communauté, original et innovant.
Varia : Josh Viertel a écrit un article intéressant dans The Atlantic sur la place de l’Agriculture à grande échelle : Why Big Ag Won't Feed the World. Jane Black du Washington post se demande si l’agriculture et l’Alimentation locale peuvent être des moteurs de reprise économique. Ils soulignent qu’une douzaine d’étude montrent que chaque dollar investit dans une entreprise locale génère de deux à quatre fois plus de retombées que leurs contreparties qui ne sont pas locales. L’article.
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